Zeltinger Himmelreich Kabinett Riesling 2022 Magnum

Kabinett ist die erste Stufe der „Prädikatsweine“ über den Qualitätsweinen. Der „Mosel-Riesling-Kabinett“ hat eine besondere Rolle in der Weinwelt, denn er ist einer der leichtesten Weine überhaupt. Wegen seiner schlanken Art und des niedrigen Alkohols wurde er oft in Frage gestellt. Heute ist er besonders gefragt, da dieser Weintyp perfekt zur leichten und bewussten Küche passt.

Die leichten Schieferböden und das spezielle Moselklima geben diesen Weinen ihre Frucht und Mineralität.

Essensbegleitung:

Eigentlich ist der liebliche Kabinett kein typischer Essensbegleiter, kann aber vorzüglich zu z.B. gegrilltem Fisch oder Meeresfrüchten passen.